Und wieder liegt ein Backtag hinter mir.
10 Brote mit Sauerteig, 2 Weißbrote, 2 Stollen, 1 Tortenboden, 1 Frankfurter Kranz
Die Brote sehen diesmal viel besser aus nicht so dunkel wie beim letzten Mal.
Heute habe ich mir auch alle Temperaturen aufgeschrieben bei denen ich die einzelnen
Sachen eingeschoben habe.
Die beiden Stollen sind äusserlich viel besser geworden als die letzten. Mal sehen wie sie
innen sind.
Aus dem Tortenboden wird eine Erdbeertorte, die will meine Tochte so gern.
Und der Frankfurter Kranz muß sowieso 1-2 Tage durchziehen.