Heute haben wir sie angeschnitten so sieht sie innen aus. Geschmeckt hat sie sehr gut (mir jedenfalls) ist hauptsächlich was für ganz süsse Das Fondant hat es ja schon in sich und ich hatte ja noch Marzipandecke drunter. Aber es stimmt er bleibt durch den Überzug lange frisch. Werde ich auf jeden Fall nochmal probieren und dann versuchen die Fondatdecke dünner zu machen, mal sehen ob ich das hinbekomme.

Nicht perfekt aber für den ersten Versuch ganz ok.
Meine erste Torte die ich mit selbst gemachten Fondant überzogen habe.
War schon ganz schön stressig ab und zu hab ich gedacht ich muß den Kram
in die Ecke schmeißen Immer beim ausrollen von der Zuckerpaste ist mir das festgeklebt und eingerissen obwohl ich alles schön mit Staubzucker ausgestreut habe.
Bloß gut das ich das schon mal versucht habe. Ich möchte nämlich meiner Schwägerin
und ihrem Mann zur Silberhochzeit eine Torte machen, deshalb auch das silber Brautpaar.
Aber bis dahin hab ich ja noch bissel Zeit zum üben Wie heißte es so schön "Übung macht den Meister" aber ein Meister will ich garnicht werden, lach.

Gestern hatte ich meine Friteuse wieder raus gekramt und heute wurden doch gleich mal Pfannkuchen gemacht. Ein sehr klebriges Erlebnis da ich nichts gescheites hatte um die Marmelade da rein zu bekommen. Am Ende ging es dann doch irgend wie. Unsere Pfannkuchen haben aber an zwei Seiten Marmeladenlöcher
Es wurden 11 Stück ( einer fehlt hier auf dem Foto den haben wir vorsichtshalber schon mal getestet) dafür hätte ich beim Bäcker locker über 7 Euro bezahlt

Ein erfolgreicher Backtag liegt hinter mir.
Diesmal sind es nur 8 Brote und aus dem restlichen Teig habe ich Rustikale Brötchen gemacht.
Als ich die Brötchen aus dem Ofen holte mußte ich lachen, das eine hat ein Gesicht mit einem großen lachenden Mund
Dann kamen noch zwei Kuchenformen rein. Die runde ist für meine Schwiegermutter und die Herzform gehört mir. Dieser Kuchen wird das Testobjekt für den Versuch eine Torte mit Fondant zu überziehen. Mal sehen ob mir das gelingt. Ein hilfreiches Buch habe ich mir ja zugelegt.
Nun ist noch meine Pfanne mit den Krautrouladen im Ofen da ich morgen keine Zeit habe das Sonntagsessen vorzubereiten da wir zum Faschingsball gehen. Hellau

Heute zum Valentinstag mußte es mal was leckeres zum Kaffee geben.
Seit langem habe ich mal wieder Windbeutelchen gemacht. Mein Tochterkind hat
schon einen verputzt

Die Geburtstagstorte vom kleinen Kind. Eine Erdbeer-Sahne-Torte mit selbst ausgesuchten Marienkäferchen ;-)
War ruck zuck weg hat auch lecker geschmeckt.

Hier mal eine andere Variante von Pflaumenkuchen.
Boden, Quark (angerührt nach dem Rezept für meinen Lieblings-Quarkkuchen)
und obenauf Pflaumen dann den Rest Quark als Kleckse verteilt.
Mal sehen wie er schmeckt.
Bin ja immer noch auf dem Standpunkt "verbrauche erstmal alles was Du da hast"
egal ob das Konserven, gefrostetes oder eingemachtes ist. Ganz zu schweigen von
meinen Wollvorräten, aber das ist eine andere Seite